Шоколадный Пудинг
| Порций | 8 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Это стоит попробовать!!!
Примечание: Орехи тут могут быть любые, какие вам нравятся.
Не обязательно класть в тесто и те, и другие орехи, но ради разнообразия можно попробовать.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Сливочное масло | 50 г |
| Грецкий орех | 120 г | |
| Лесной орех (фундук) | 120 г |
| Сахар-песок | 100 г |
| Шоколад молочный | 100 г |
| Сухари панировочные | 2 ст. л. |
| Яйцо куриное | 5 шт. |
| Сливочное масло | 50 г | |
| Яйцо куриное | 5 шт. | |
| Сахар-песок | 100 г | |
| Шоколад молочный | 100 г | |
| Грецкий орех | 120 г | |
| Лесной орех (фундук) | 120 г | |
| Сухари панировочные | 2 ст. л. |
Отделить белок от желтка. Смешать желток с сахаром и добавить масло до получения крема. Крем должен медленно отделяться от ложки. Растопить шоколад на слабом огне. Смешать его с кремом и крошками орехов, добавить панировочные сухари. Взбить белок и понемногу добавить его в массу.
Смазать форму для пудинга маслом, наполнить массой, прикрыть крышкой и поставить в кипящую воду на 2/3 её высоты. Готовить на водяной бане 50 минут.
Подавать пудинг горячим.
К пудингу можно подать взбитые сливки с ванилином.