Пасха царская
| Порций | 5 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
😌
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,18 г
Жиры 18,43 г
Углеводы 25,62 г
Калорийность 288 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 160 г |
Молочные продукты
| Сливки 35-40% | 80 г | |
| Творог | 400 г |
Сахар, мёд, соль
| Сахар ванильный | п/в | |
| Сахар-песок | 160 г |
Фрукты, ягоды
| Цукаты | 100 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Нам понадобится 👆🏻
Шаг 2
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Яйца отварить, отделить желтки.
Шаг 3
| Сливочное масло | 160 г | |
| Сахар-песок | 160 г |
Сливочное масло растереть с сахаром добела.
Шаг 4
| Сахар ванильный | п/в |
Добавляем ванильный сахар и желтки. Массу растираем до полного растворения сахара.
Шаг 5
| Творог | 400 г | |
| Цукаты | 100 г |
Добавить дважды протертый через сито творог, изюм, цукаты.
Шаг 6
| Сливки 35-40% | 80 г |
Тщательно перемешать, ввести взбитые сливки, перемешать сверху вниз.
Шаг 7
Тщательно перемешать массу.
Шаг 8
Пособницу поставить на тарелку меньшим отверстием вниз, вложить внутрь влажную марлю, заполнить массой, закрыть блюдцем, нагрузить небольшим гнетом, поставить в холодильник. Жидкость, которая будет собираться в тарелке, периодически удаляйте. Держать в холодном месте не менее 3 часов.
Шаг 9
Пасочницу переворачиваем на блюду, аккуратно разбираем, снимаем марлю, украшаем по вкусу и подаём к столу. Приятного аппетита😌😊