Клубничный шербет
Порций | 8 |
Время | 1 час 10 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Десерты |
Способ | Классический |
Шербет из клубники (свежей или замороженной) с лимонным соком и сладким сиропом.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,5 г
Жиры 0,22 г
Углеводы 14,15 г
Калорийность 56 ккал
Вам нужно
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок | 80 г |
Соки, воды, напитки
Вода | 160 мл | |
Лимонный сок | 2 ч. л. |
Фрукты, ягоды
Клубника | 700 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
Сахар-песок | 80 г | |
Вода | 160 мл |
Сироп:
Насыпать сахар в маленькую кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Убавить огонь и варить, пока сахар полностью не растворится. Снять с огня и полностью остудить (1-2 часа).
Шаг 2
Клубника | 700 г |
Размять клубнику в пюре.
Шаг 3
Лимонный сок | 2 ч. л. |
Добавить сироп и лимонный сок, перемешать.
Шаг 4
Выложить в аппарат для мороженого и взбивать в соответствии с инструкцией (около 40 минут).
Шаг 5
Можно сразу подавать шербет или убрать в морозильную камеру.