Сливочный десерт по-шведски с ягодами

Name: Сливочный десерт по-шведски с ягодами
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Шведская кухня
Ingredients: Сливки 35-40%; Сахар-песок; Крахмал кукурузный; Сметана 30%; Ванильный экстракт; Ягодная смесь

Порций	8
Время	15 мин
Кухня	Шведская кухня
Категория	Десерты
Способ	Классический

Вкусный, плотный десерт со сливками, сметаной, ванилью и ягодами.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,59 г

Жиры 19,33 г

Углеводы 21,8 г

Калорийность 266 ккал

и 2 нравится

26 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

	Сливки 35-40%	2 ст.
	Сметана 30%	2 ст.

Мука, крахмал

Крахмал кукурузный

1 ч. л.

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

1 ст.

Специи, пряности, добавки

Ванильный экстракт

1 ч. л.

Фрукты, ягоды

Ягодная смесь

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сливки 35-40%	2 ст.
	Сахар-песок	1 ст.
	Крахмал кукурузный	1 ч. л.

В кастрюле с толстым дном (а лучше на водяной бане) смешать сливки, сахар, крахмал и нагреть. Нагревать следует до тех пор пока сахар полностью не растворится. Как только смесь начнет закипать, снять с огня.

Шаг 2

	Сметана 30%	2 ст.
	Ванильный экстракт	1 ч. л.
	Ягодная смесь	п/в

Снять смесь с огня и оставить охлаждаться. Взбить со сметаной и ванилью и охладить еще. Подавать с ягодами.

Шаг 3

Приятного аппетита!