Сирники
Порции | 4 |
Время | 20 мин |
Кухня | Украинская кухня |
Категория | Десерты |
Способ | Классический |
Смачні домашні сирнички
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,2 г
Жиры 15,32 г
Углеводы 28,51 г
Калорийность 283 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
Оливковое масло | 20 г |
Мука, крахмал
Мука пшеничная | 30 г |
Сахар, мёд, соль
Сахар ванильный | 3 г | |
Сахар кондитерский | 50 г | |
Соль | 2 г |
Сыры
Сыр творожный | 180 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
Сахар ванильный | 3 г | |
Соль | 2 г | |
Сыр творожный | 180 г | |
Мука пшеничная | 30 г | |
Оливковое масло | 20 г | |
Сахар кондитерский | 50 г |
Додаємо в сир сіль, цукор і борошно. Гарненько розмішуємо, в результаті маса не повинна липнути до рук.
Щоб сирники були однакового розміру, з отриманого тіста робимо товсту ковбаску і розрізаємо її на однакові шайби.
Кожну шайбочку трохи обвалюють в борошні, підрівнюємо.
Шаг 2
У сковорідку додаємо олію, сильно нагріваємо і викладаємо сирники, накриваємо сковорідку кришкою, зменшуємо вогонь і
не чіпаємо сирники, поки їх нижня частина не підрум’яниться.
Потім перевертаємо їх і знову смажимо під кришкою до готовності.