ПП МЕДОВИК
| Порций | 8 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Ох, этот #пп десерт подойдёт не только тем, кто следит за своей фигурой, но и просто любителям сладкого 😊. Даже мой #вредина муж сказал, что вкусно 👀.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,85 г
Жиры 3,81 г
Углеводы 44,56 г
Калорийность 238 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Стевия | 1 ч. л. |
Масла, жиры
| Сливочное масло | 10 г |
Молочные продукты
| Молоко коровье | 1 ст. | |
| Сметана обезжиренная | 5 ст. л. |
Мука, крахмал
| Крахмал кукурузный | 2 ст. л. | |
| Мука овсяная | 2 ст. л. | |
| Мука рисовая | 3 ст. |
Сахар, мёд, соль
| Мёд | 2 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Ванилин | 0,5 ч. л. | |
| Сода пищевая | 0,5 ч. л. |
Яйца
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Стевия | 1 ч. л. | |
| Ванилин | 0,5 ч. л. | |
| Мука рисовая | 3 ст. | |
| Мёд | 2 ст. л. | |
| Сливочное масло | 10 г | |
| Сметана обезжиренная | 5 ст. л. | |
| Мука овсяная | 2 ст. л. | |
| Яйцо куриное | 3 шт. | |
| Сода пищевая | 0,5 ч. л. | |
| Молоко коровье | 1 ст. | |
| Крахмал кукурузный | 2 ст. л. |
🌱 Смешать яйца, мёд и масло, поставить нагреваться на медленном огне и постоянно помешивать☝🏼. Как масса нагреется (не кипятить), убрать с огня, добавить соду, сметану и муку.
🌱 Вымесить эластичное мягкое тесто, разделить на равные части и убрать в холодильник на минут 20. (Тесто станет тверже и не будет сильно липнуть)
🌱 Достаем тесто, раскатываем на пергаменте, вырезаем круглые коржики с помощью тарелки (у меня11 см) и прокалываем вилочкой.
🌱 Тесто из холодильника вытаскиваем по частям, чтобы не нагревалось, так легче раскатывать. А остатки от кружочков оставляем на месте, потом из них получится крошка.
🌱 Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 4-5 минут (зависит от толщины коржа).
🌱 Готовим крем. Смешиваем все ингредиенты, ставим на медленный огонь и постоянно помешиваем до загустения и всеее😁.
🌱 Собираем тортик. Коржик - крем - коржик - крем и т.д. 😁 Я ещё добавила чернику, можно любую ягоду.
🌱 Посыпаем крошкой и по желанию украшаем ягодами.
⠀
🌱 Вымесить эластичное мягкое тесто, разделить на равные части и убрать в холодильник на минут 20. (Тесто станет тверже и не будет сильно липнуть)
🌱 Достаем тесто, раскатываем на пергаменте, вырезаем круглые коржики с помощью тарелки (у меня11 см) и прокалываем вилочкой.
🌱 Тесто из холодильника вытаскиваем по частям, чтобы не нагревалось, так легче раскатывать. А остатки от кружочков оставляем на месте, потом из них получится крошка.
🌱 Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 4-5 минут (зависит от толщины коржа).
🌱 Готовим крем. Смешиваем все ингредиенты, ставим на медленный огонь и постоянно помешиваем до загустения и всеее😁.
🌱 Собираем тортик. Коржик - крем - коржик - крем и т.д. 😁 Я ещё добавила чернику, можно любую ягоду.
🌱 Посыпаем крошкой и по желанию украшаем ягодами.
⠀