Ягодно-йогуртовое мороженое
| Порций | 5 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Вкуснейший летний десерт- мороженое из греческого йогурта с клубникой, малиной и ежевикой! Замороженный десерт имеет приятную структуру, нежный сливочный оттенок и, вместе с тем, за счёт основы из греческого йогурта, оно получается лёгким и достаточно диетическим лакомством! Никаких сливок, сметаны, молока, красителей и пищевых добавок, одни лишь натуральные ингредиенты, за счёт которых домашнее мороженое приобретает яркий малиновый цвет, характерный ягодный вкус и насыщенный аромат лета!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Йогурт греческий | 350 мл |
| Сахарная пудра | 3 ст. л. |
| Лимонный сок | 1 ст. л. |
| Ежевика | 50 г | |
| Клубника | 100 г | |
| Малина | 100 г |
Для приготовления ягодно-йогуртового мороженого нам понадобится греческий йогурт, клубника, ежевика, малина, лимонный сок, сахарная пудра. Ягоды нам понадобятся замороженные, если у вас ягоды свежие, то нужно их предварительно заморозить!
| Малина | 100 г |
Итак, в чашу блендера помещаем малину.
| Ежевика | 50 г |
Также добавляем ежевику.
| Клубника | 100 г |
И добавляем ягоды клубники без плодоножек.
Взбиваем ягоды до получения однородного пюре.
| Сахарная пудра | 3 ст. л. |
К пюре прямо в чашу блендера всыпаем сахарную пудру.
| Лимонный сок | 1 ст. л. |
К ягодному пюре с сахарной пудрой вливаем свежевыжатый лимонный сок.
| Йогурт греческий | 350 мл |
И добавляем греческий йогурт.
Взбиваем все ингредиенты на высокой скорости до однородного состояния.
Перекладываем полученную смесь для мороженого в чашу уже включённой мороженицы, чаша которой должна быть предварительно заморожена согласно инструкции. Через 15-20 минут мороженое приобретает характерную консистенцию.
Перекладываем мороженое в ёмкость для хранения, закрываем крышкой и ставим в морозильную камеру до полного застывания.
Ягодно-йогуртовое мороженое готово, можем с удовольствием лакомиться освежающим десертом!
Храним готовое мороженное в морозильном камере.
Приятного аппетита!