Десерт в стаканчике:)
| Порций | 12 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Этот десерт прекрасно подойдёт для подачи на стол гостям, а также просто для себя любимых))
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,5 г
Жиры 12,24 г
Углеводы 13,47 г
Калорийность 168 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
| Молоко сгущенное | 90 г | |
| Сливки 30-33% | 500 г |
Сахар, мёд, соль
| Сахарная пудра | 160 г |
Сыры
| Маскарпоне | 500 г |
Фрукты, ягоды
| Голубика | 500 г | |
| Клубника | 500 г | |
| Малина | 500 г |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Кекс | 960 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Сливки 30-33% | 500 г |
Сливки взбиваем (желательно комбайном или миксером) до того момента, пока они не загустеют. Советую проверять таким способом: Когда сливки начинают густеть, поднимите насадку комбайна или венчик предварительно опустив в эту массу. При поднятии сливки должны стоять.
Шаг 2
| Маскарпоне | 500 г |
Вмешиваем сыр маскарпоне, только нужно уменьшить скорость миксера или комбайна, если это не сделать сливки свернутся!
Шаг 3
| Сахарная пудра | 160 г |
Добавляем сахарную пудру
Шаг 4
| Молоко сгущенное | 90 г |
Сгущенку добавляем не много, примерно 2-3 столовые ложки.
Шаг 5
| Клубника | 500 г | |
| Голубика | 500 г | |
| Малина | 500 г |
Можете использовать какие угодно ягоды из перечисленного списка (пробовала готовить с разными, но эти были самыми удачными) моем их. Желательно промочить. Можете использовать только клубнику и голубику. Голубику режем пополам, а клубнику на 4 части( нужно, чтобы клубника была нарезана мелко)
Шаг 6
| Кекс | 960 г |
Этот кекс очень подходит для этого десерта. Всего у меня было 4 упаковки, то есть 8 кексов. Их мы крошим, но не слишком мелко!
Шаг 7
Далее нужно выкладывать слоями все наши ингредиенты, я выкладывала в пластиковые стаканчики, которые можно купить в любом супермаркете. Вы можете выкладывать как и в стеклянную форму так и в обычные стаканы( НО НЕ КРУЖКИ!!!) всего мне хватило этих ингредиентов примерно но 12-15 стаканов.
Шаг 8
Я начинала с крема (это для того, чтобы на дне не было суховато) далее бисквит (наши раскрошенные кексы) и выкладываем ягодны; далее крем, бисквит, ягоды, крем. Лучше будет если я распишу по цифрам, последовательность снизу вверх (последовательность слоев): 1- крем 2- бисквит 3- ягоды 4- крем 5- бисквит 6-ягоды 7-крем 8-бисквит (тонким слоем) 9-ягоды 10-присыпать ягоды бисквитом.
Шаг 9
Сверху можете украсить цельными ягодами (на ваше усмотрение) Далее если нужно, то накрываем фольгой и в холодильник на 40-60 минут, чтобы крем схватился.