Пасха творожная 🍮
| Порций | 12 |
| Время | 20 часов |
| Кухня | Украинская кухня |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Моя семья всегда с нетерпением ждёт пасхальные праздники. Куличи я не пеку, а вот творожная пасха по вкусу всем моим близким. Это вкусный, нежный, оригинальный и красивый десерт. Предлагаю побаловать своих домочадцев. Такая пасха проста в приготовлении.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,4 г
Жиры 10,18 г
Углеводы 19,29 г
Калорийность 194 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 300 г |
Молочные продукты
| Сметана 30% | 400 г | |
| Творог | 2 кг |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 400 г |
Сладости, джем, варенье
| Шоколад темный, 60-69% какао | 50 г |
Специи, пряности, добавки
| Ванилин | 5 г |
Фрукты, ягоды
| Апельсин | 1 шт. | |
| Изюм | 100 г | |
| Курага | 100 г | |
| Лимон | 1 шт. | |
| Цукаты | 100 г | |
| Чернослив | 100 г |
Чай, кофе, какао
| Какао | 1 ч. л. |
Яйца
| Яйцо куриное | 10 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Творог | 2 кг | |
| Сливочное масло | 300 г | |
| Сметана 30% | 400 г | |
| Сахар-песок | 400 г | |
| Яйцо куриное | 10 шт. |
Все ингредиенты смешать до получения однородной массы. Поставить на огонь и кипятить 15-20 минут. Помешивайте постоянно во избежание пригоршня. Можно кипятить на паровой бане. Я кипящую на минимальном огне, масса как будто просто дышит.
Шаг 2
| Апельсин | 1 шт. | |
| Лимон | 1 шт. | |
| Изюм | 100 г | |
| Курага | 100 г | |
| Чернослив | 100 г | |
| Цукаты | 100 г | |
| Ванилин | 5 г |
Добавить то, что вы любите. Экспериментируйте со вкусами, создавайте свой неповторимый десерт. Я делю массу на несколько частей или делаю несколько порций и добавляю каждому свои любимые фрукты (ягоды). Не рекомендую покупные цукаты.
Шаг 3
| Какао | 1 ч. л. | |
| Шоколад темный, 60-69% какао | 50 г |
Достать пасочку из формы и украсить по вкусу. Здесь поможет фантазия, собственный вкус в соответствии с предпочтениями. Можно просто присыпать какао, тертым шоколадом, использовать глазурь или разнообразный готовый декор: цветочки, цыплятниц, конфеты типа М&m's. В общем, любой каприз. Удачи и приятного аппетита.