Шоколадное мороженое
| Порции | 4 |
| Время | 8 часов |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Вкусное мороженое, лучше чем покупное.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,6 г
Жиры 27,66 г
Углеводы 17,46 г
Калорийность 328 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
| Молоко коровье | 0,5 ст. | |
| Сливки 30-33% | 300 г |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 3 ст. л. |
Сладости, джем, варенье
| Шоколад темный, 70–85% какао | 100 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Шоколад темный, 70–85% какао | 100 г | |
| Сахар-песок | 3 ст. л. | |
| Молоко коровье | 0,5 ст. | |
| Сливки 30-33% | 300 г |
Молоко прогреть с сахаром, добавить поломанный шоколад, помешивать до полного его растворения. Затем смесь остудить. Взбить охлажденные сливки и смешать их с шоколадной смесью. Поставить в морозилку на несколько часов. Можно через 2 -3 часа перемешать мороженое, чтобы не образовались льдинки. Получается мягкое домашнее шоколадное мороженое.