Гранита из винограда с шампанским
| Порции | 4 |
| Время | 3 часа 10 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Итальянский десерт гранита - фруктовый лед. Попробуйте граниту из белого винограда с шампанским и лимонным соком.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Шампанское полусухое | 120 мл |
| Сахар-песок | 2 ст. л. |
| Лимонный сок | 2 ст. л. |
| Виноград | 700 г |
| Виноград | 700 г |
Положить виноград в кухонный комбайн или блендер и взбить до консистенции кашицы.
Процедить через мелкое сито в форму 20х30 см, отжимая из мякоти как можно больше сока. Мякоть выбросить.
| Шампанское полусухое | 120 мл | |
| Сахар-песок | 2 ст. л. | |
| Лимонный сок | 2 ст. л. |
Добавить шампанское, сахар и лимонный сок.
Медленно помешивать, пока сахар не растворится.
Затянуть пищевой пленкой и убрать в морозильную камеру на 3-4 часа, пока не заледенеет (доставать и перемешивать через каждый час).
Достать граниту из морозилки и перемешать вилкой.
Выложить в сервировочную посуду и подавать, украсив виноградом.