Пп глазированные сырки
| Порций | 12 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Глазированные сырки – вкуснейшее лакомство родом из детства. Первый сырок был выпущен еще в Советском Союзе в 1930-е годы. Современный продукт отличается многообразием вариантов приготовления с добавлением различных начинок. Глазированные сырки в домашних условиях можно приготовить из простых и доступных продуктов, которые всегда найдутся в холодильнике. При этом лакомство не будет уступать магазинному аналогу, но мама сможет быть уверена в качестве и натуральности используемых продуктов. От такого десерта однозначно будет больше пользы, чем от покупного.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,21 г
Жиры 6,55 г
Углеводы 9,17 г
Калорийность 137 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
| Йогурт греческий | 250 г | |
| Творог 5-9% жирности | 350 г | |
| Творог обезжиренный | 150 г |
Сахар, мёд, соль
| Заменитель сахара | 8 г |
Сладости, джем, варенье
| Шоколад темный, 70–85% какао | 80 г |
Специи, пряности, добавки
| Ванильный экстракт | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Творог 5-9% жирности | 350 г | |
| Творог обезжиренный | 150 г | |
| Ванильный экстракт | 2 шт. | |
| Йогурт греческий | 250 г | |
| Заменитель сахара | 8 г |
1.Творог протереть через сито. Добавить греческого йогурта, все хорошо перемешать до однородной массы. Добавить сах. Зам и ваниль. Снова все перемешать, накрыть крышкой и убрать в холодильник охлаждаться.
Шаг 2
| Шоколад темный, 70–85% какао | 80 г |
2.Шоколад растопить на водяной бане, переодически перемешивая или использовать микроволновку, включая на 20 секунд, каждый раз перемешивая. Примерно 2 раза.
Шаг 3
3.Смазать формочки шоколадом плотно и отправить в морозильник на 10-20 минут для застывания.
Шаг 4
4.Достать формочки, выложить в них подготовленную творожную массу, сверху снова промазать шоколадом.
Шаг 5
5.Отправить в холодильник застывать на 2 часа. Затем хранить в холодильнике.
Шаг 6
6. Приятного аппетита 😋