Фруктовый десерт с коньяком
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Очень оригинальный и изысканный десерт из яблок, айвы, лимона и грецких орехов, с добавлением коньяка и меда. Десерт получается очень сладкий, а привкус коньяка добавляет блюду аромат и изысканность. При подаче можно украсить карамельными нитями.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Коньяк | 60 мл |
| Грецкий орех | 15 шт. |
| Мёд | 3 ст. л. | |
| Сахар-песок | 100 г |
| Вода | 250 мл |
| Айва | 2 шт. | |
| Лимон | 1 шт. | |
| Яблоко | 3 шт. |
Для приготовления нам понадобится: яблоко, айва, лимон, грецкие орехи, сахар, мед, коньяк, вода.
| Яблоко | 3 шт. |
Яблоки помыть, очистить от кожуры, разрезать на 4 части, удалить семена. Затем каждую четвертинку порезать поперек.
| Айва | 2 шт. |
С айвой проделываем тоже самое, что и с яблоками.
| Лимон | 1 шт. |
Лимоны хорошо помыть, разрезать вдоль на 4 части, каждую четвертинку разрезать на дольки.
| Грецкий орех | 15 шт. |
Орехи почистить от скорлупы, каждое ядро ореха разделить на 8 частей.
| Вода | 250 мл |
В небольшую кастрюлю выложите айву и залейте немного водой. Кастрюлю поставить на средний огонь, довести до кипения, периодически помешивая.
Затем в кастрюлю выложить яблоки, перемешать, тушить на среднем огне около 5 минут.
| Сахар-песок | 100 г |
Добавить сахар, перемешать, тушить на среднем огне еще 3-5 минут.
Затем добавить дольки лимона, перемешать и снова тушить 5 минут.
| Мёд | 3 ст. л. |
Затем добавляем мед, хорошенько перемешиваем до полного растворения меда.
| Коньяк | 60 мл |
Добавить коньяк.
После, добавить грецкие орехи, хорошо перемешать, накрыть крышкой и тушить на среднем огне 10-12 минут периодически помешивая.
Готовое блюдо слегка остудить, украсить по вашему желанию. Приятного аппетита!