ЖЕЛЕ НА РОЖДЕСТВО

Name: ЖЕЛЕ НА РОЖДЕСТВО
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Вода; Желатин; Молоко коровье; Сметана 20%; Сахарная пудра; Сахар-песок; Ванилин; Киви; Чернослив; Шоколадные чипсы из темного шоколада; Песочное печенье

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Десерты
Способ	Классический

Молочное желе с фруктами и шоколадом.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,59 г

Жиры 2,42 г

Углеводы 17,8 г

Калорийность 97 ккал

и 1 нравится

31 добавил себе

Вам нужно

Молочные продукты

	Молоко коровье	300 мл
	Сметана 20%	5 ст. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	100 г
	Сахарная пудра	2 ст. л.

Сладости, джем, варенье

Шоколадные чипсы из темного шоколада

10 г

Соки, воды, напитки

Вода

2 ст.

Специи, пряности, добавки

	Ванилин	2 г
	Желатин	40 г

Фрукты, ягоды

	Киви	2 шт.
	Чернослив	6 шт.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Песочное печенье

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Вода	1 ст.
	Желатин	40 г

Желатин замочить в холодной воде на 30-40 минут.

Шаг 2

	Молоко коровье	300 мл
	Сметана 20%	5 ст. л.
	Сахарная пудра	2 ст. л.
	Сахар-песок	100 г
	Ванилин	2 г
	Вода	1 ст.

Сахарный песок залить кипятком, размешать до полного растворения(сладкая вода).
В молоко добавить сметану, ванилин, сахарную пудру, сладкую воду и хорошо размешать.

Шаг 3

Желатин поставить на небольшой огонь, варить помешивая, но не доводить до кипения. Снять с огня и влить в молочную смесь- хорошо размешать.

Шаг 4

	Киви	2 шт.
	Чернослив	6 шт.
	Шоколадные чипсы из темного шоколада	10 г
	Песочное печенье	2 шт.

Киви очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Чернослив вымыть и нарезать соломкой. Шоколад натереть на мелкой терке. Печенье наломать на небольшие кусочки. В стаканы выложить фрукты, шоколадную стружку и печенье. Стаканы с фруктами залить молочно-желейной массой и поставить в холодильник до полного застывания(минимум на 6 часов).