Клубничное мороженое с розовым сиропом 🍧
| Порций | 5 |
| Время | 8 часов 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,95 г
Жиры 9,63 г
Углеводы 7,4 г
Калорийность 125 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
| Молоко сгущенное | 300 г | |
| Сливки 30-33% | 200 мл |
Фрукты, ягоды
| Клубника | 500 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Клубника | 500 г | |
| Молоко сгущенное | 300 г | |
| Сливки 30-33% | 200 мл |
😉
Шаг 2
Измельчаю клубнику. Можно это сделать блендером.
В ягодное пюре добавляю сгущенное молоко. Все еще раз перемешиваю.
В ягодное пюре добавляю сгущенное молоко. Все еще раз перемешиваю.
Шаг 3
Взбиваю охлажденные жирные сливки до устойчивой густой консистенции.
Шаг 4
Во взбитые сливки ввожу ягодное пюре. Перемешиваю обе смеси между собой.
Шаг 5
Перекладываю ягодно - сливочную массу в форму. Накрываю форму пленкой, чтобы мороженое не впитало в себя посторонние запахи.
Ставлю контейнер в морозильную камеру. Через час достаю мороженое и перемешиваю, чтобы в нем не образовывались кристаллики льда. Повторяю процедуры еще пару раз с интервалом 1-2 часа.
Через 4-6 часов мороженое полностью застынет. Десерт готов!
Ставлю контейнер в морозильную камеру. Через час достаю мороженое и перемешиваю, чтобы в нем не образовывались кристаллики льда. Повторяю процедуры еще пару раз с интервалом 1-2 часа.
Через 4-6 часов мороженое полностью застынет. Десерт готов!