Клубничное сорбе с ванильным йогуртом
| Порции | 4 |
| Кухня | Французская кухня |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Французское СОРБЕ или сорбет по арабски значит “шербет”. Сорбе диетический десерт - калорий мало, витаминов много. Основой сорбе является фруктовое пюре с небольшим количеством сахара, так же можно добавить йогурт, молоко или нежирный творог.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Йогурт | 400 мл |
| Сахар-песок | 80 г |
| Клубника | 200 г |
| Клубника | 200 г |
Свежезамороженную клубнику разморозить, ягоды обсушить.
| Йогурт | 400 мл | |
| Сахар-песок | 80 г |
Ягоды взбить с сахаром в блендере в воздушное пюре. Добавить ванильный йогурт и перемешать.
Перелить ягодно-йогуртную смесь в контейнер, накрыть. Поместить в морозильную камеру на 2 часа.
Затем взбить миксером и вернуть в морозильную камеру еще на 2 часа. Еще раз взбить миксером и поставить опять в морозилку на 2-3 часа. За час до подачи переставить сорбе в холодильник, на нижнюю полку. Для подачи разложить по креманкам.