Клубничный тирамису
| Порций | 6 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Вкусно очень и легко!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,61 г
Жиры 9,32 г
Углеводы 37,19 г
Калорийность 259 ккал
Вам нужно
Алкоголь
| Бейлис | 3 ст. л. |
Сахар, мёд, соль
| Сахарная пудра | 6 ст. л. |
Сыры
| Маскарпоне | 250 г |
Фрукты, ягоды
| Клубника | 200 г |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Печенье-савоярди (дамские пальчики) | 50 шт. |
Чай, кофе, какао
| Какао | 15 г | |
| Кофе молотый | 300 мл |
Яйца
| Яйцо куриное | 5 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Какао | 15 г | |
| Маскарпоне | 250 г | |
| Яйцо куриное | 5 шт. | |
| Сахарная пудра | 6 ст. л. | |
| Клубника | 200 г | |
| Кофе молотый | 300 мл | |
| Печенье-савоярди (дамские пальчики) | 50 шт. | |
| Бейлис | 3 ст. л. |
готовим ингридиенты
Шаг 2
желтки сбиваем с пудрой, чтобы побелели, потом добавляем к ним сыр маскарпоне и сбиваем до однородной массы
Шаг 3
белки отдельно сбиваем до в пышную массу
Шаг 4
потом добавляем белки к желткам и окуратно снизу вверх перемешиваем лопаткой крем
Шаг 5
в форму выкладаем пропитанное в кофе печенье, сверху ягоды
Шаг 6
сверху половину нашего крема
Шаг 7
и повторяем еще раз все так же:)
Шаг 8
Готово!