Вкусное мороженое
| Порций | 7 |
| Время | 2 часа |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Во-первых, это мороженое обладает шикарным
шоколадно-сливочным вкусом с добавками. А
во-вторых, его шикарно легко приготовить. Не
верится, но его НЕ надо перемешивать в
процессе заморозки. Оно обладает такой
фантастической структурой, которая не образует крупных кристаллов. Мороженое получается
мягким, нежным и бархатистым. Одним словом -
шикарным ))) Такое мороженое достойно любого
праздничного стола.
шоколадно-сливочным вкусом с добавками. А
во-вторых, его шикарно легко приготовить. Не
верится, но его НЕ надо перемешивать в
процессе заморозки. Оно обладает такой
фантастической структурой, которая не образует крупных кристаллов. Мороженое получается
мягким, нежным и бархатистым. Одним словом -
шикарным ))) Такое мороженое достойно любого
праздничного стола.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,02 г
Жиры 27,61 г
Углеводы 17,07 г
Калорийность 334 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
| Молоко сгущенное | 395 г | |
| Сливки 30-33% | 600 мл |
Сладости, джем, варенье
| Шоколад темный, 70–85% какао | 200 г | |
| Шоколадный батончик | 100 г |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Песочное печенье | 120 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Молоко сгущенное | 395 г | |
| Сливки 30-33% | 600 мл | |
| Шоколадный батончик | 100 г | |
| Песочное печенье | 120 г | |
| Шоколад темный, 70–85% какао | 200 г |
Шоколад положите в мисочку и поставьте в
микроволновку. Расплавьте его на
максимальной мощности. Это займет 1 - 2
минуты. Через каждые 30 секунд
перемешивайте. Отставьте в сторону на 5 минут,
чтобы он слегка охладился.
микроволновку. Расплавьте его на
максимальной мощности. Это займет 1 - 2
минуты. Через каждые 30 секунд
перемешивайте. Отставьте в сторону на 5 минут,
чтобы он слегка охладился.
Шаг 2
Тем временем соедините сливки и сгущенное
молоко. Используя электрический миксер,
взбивайте все вместе 3 - 5 минут до мягких
пиков.
молоко. Используя электрический миксер,
взбивайте все вместе 3 - 5 минут до мягких
пиков.
Шаг 3
Постепенно добавьте шоколад.
Шаг 4
Вмешайте ваши добавки. У меня это шоколадное
печенье и кусочки шоколада Toblerone. Вы
можете использовать одно печенье или заменить
его шоколадом с орехами или кусочками
шоколадного батончика типа Mars, здесь
фантазия может быть безгранична.
печенье и кусочки шоколада Toblerone. Вы
можете использовать одно печенье или заменить
его шоколадом с орехами или кусочками
шоколадного батончика типа Mars, здесь
фантазия может быть безгранична.
Шаг 5
Вылейте мороженое в контейнер для заморозки,
накройте и оставьте в морозилке на ночь или
пока не затвердеет.
накройте и оставьте в морозилке на ночь или
пока не затвердеет.
Шаг 6
Иииии готова приятного аппетита😘