Клубничное мороженое
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Если хотите побаловать себя и своих родных вкусным мороженым, то приготовьте его самостоятельно. По желанию можно приготовить мороженое из различных фруктов, не обязательно добавлять именно клубнику.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Молоко сгущенное | 500 мл | |
| Сливки 30-33% | 500 мл |
| Сахар ванильный | 2 г |
| Клубника | 150 г | |
| Лимон | 100 г |
| Клубника | 150 г |
Клубнику помыть и измельчить в блендере. А для тех, кто хочет чтобы в мороженом попадались кусочки клубники, ее можно растолочь толкушкой. Если же клубника замороженная, то ее нужно разморозить при комнатной температуре.
| Сливки 30-33% | 500 мл |
Охлажденные сливки взбиваем до тех пор, пока они не начнут густеть.
| Молоко сгущенное | 500 мл | |
| Сахар ванильный | 2 г |
Добавить сгущенное молоко, ванильный сахар и тщательно перемешать.
К полученной массе добавить измельченную клубнику и хорошо перемешать.
| Лимон | 100 г |
Выдавить сок из лимона и хорошо перемешать полученную массу.
Выложить массу в форму и поставить в морозильную камеру на два часа. Затем достать и перемешать. Мороженое будет готово приблизительно через 7-8 часов.