Вишневый сорбет с мятой

Name: Вишневый сорбет с мятой
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: Сахар-песок; Вода; Вишня; Мята свежая

Порций	6
Время	20 мин
Кухня	Французская кухня
Категория	Десерты
Способ	Классический

Сладкий и освежающий сорбет со свежими вишнями и мятным привкусом не оставит вас безразличными, особенно летом.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,45 г

Жиры 0,12 г

Углеводы 15,48 г

Калорийность 61 ккал

нравится

29 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Мята свежая

0,2 ст.

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

0,5 ст.

Соки, воды, напитки

Вода

2 ст.

Фрукты, ягоды

Вишня

1,5 ст.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сахар-песок	0,5 ст.
	Вода	2 ст.

Соедините воду и сахар в средней кастрюле. Доведите до кипения и продолжайте готовить, пока сахар полностью не растает, около 5-6 мин.
Уберите посуду с сиропом из огня и добавьте в нее листья мяты. Оставьте на 30 минут.

Шаг 2

	Вишня	1,5 ст.
	Мята свежая	0,2 ст.

Добавьте к сиропу пюре из очищенных вишен. Затем процедите смесь сквозь мелкое сито в миску, и удалите твердые частицы. Заморозьте примерно на 3-4 часа в холодильнике перед тем как заливать смесь в цилиндрическую посуду или форму для мороженного . Как только остынет можно наполнить приготовленной смесью формы и отложить в морозильник еще на час или дольше