Чизкейк Мока без выпечки
| Порции | 24 |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Нежнейший чизкейк Мока со сливочной помадкой!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7.34 г
Жиры 28.4 г
Углеводы 56.11 г
Калорийность 508 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 5 ст. л. |
Молочные продукты
| Сливки взбитые | п/в | |
| Сметана | 1 ст. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 0.8 ст. |
Сладости, джем, варенье
| Помадка | 5 ст. л. | |
| Шоколад молочный | 30 ст. |
Специи, пряности, добавки
| Желатин | 1 шт. |
Сыры
| Сыр сливочный | 240 г |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Крекер | 13 шт. |
Чай, кофе, какао
| Кофе растворимый | 0.5 ст. |
Шаги приготовления
Шаг 1
- Приготовьте сковородку 9 на 13 см с антипригарным покрытием.
Шаг 2
| Крекер | 13 шт. | |
| Помадка | 5 ст. л. | |
| Сливочное масло | 5 ст. л. |
- Положите крекеры, покрытые шоколадом, на дно миксера. Измельчайте до получения крошек. Добавьте сливочную помадку и растопленное масло. Перемешайте ещё немного.Равномерно распределите смесь по дну сковородки и поставьте в холодильник на 10 минут.
Шаг 3
| Кофе растворимый | 0.5 ст. | |
| Желатин | 1 шт. |
- Налейте холодный кофе в маленькую кастрюлю. Добавьте желатин и дайте кофе настояться ещё минуту. Затем поставьте кофе на маленький огонь и помешивайте до полного растворения желатина. Снимите кофе с огня.
Шаг 4
| Сыр сливочный | 240 г | |
| Сахар-песок | 0.8 ст. | |
| Сметана | 1 ст. | |
| Шоколад молочный | 30 ст. |
- В большой миске взбейте мягкий сыр и сахар до кремообразного состояния. Добавьте сметану, растопленный и охлаждённый шоколад, кофе с желатином. Всё перемешайте и вылейте на сковородку с крекерами.
Шаг 5
| Сливки взбитые | п/в |
- Накройте крышкой и оставьте в холодильнике ещё на 4 часа. Разрежьте десерт на кусочки и подавайте со взбитыми сливками. Остатки можно снова заморозить.