Кофейно-молочное желе
| Порция | 1 |
| Время | 12 часов |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
♡♡♡♡♡
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,32 г
Жиры 2 г
Углеводы 18 г
Калорийность 97 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
| Молоко коровье | 2 ст. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 6 ст. л. |
Соки, воды, напитки
| Вода | 1 ст. |
Специи, пряности, добавки
| Ванилин | 1 щеп. | |
| Желатин | 60 г |
Чай, кофе, какао
| Кофе молотый | 1 ст. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Ванилин | 1 щеп. | |
| Молоко коровье | 2 ст. | |
| Сахар-песок | 6 ст. л. | |
| Вода | 1 ст. | |
| Желатин | 60 г | |
| Кофе молотый | 1 ст. л. |
Желатин замочить в холодной воде до набухания (отдельно для каждого типа желе). Затем положить на сито и дать стечь воде.
Шаг 2
Молочное желе: сахар соединить с молоком, мешая и доводя до кипения, а затем добавить ванилин. Потом массу охладить, кладется желатин и прогреватся до полного его растворения. До кипения доводить нельзя.
Шаг 3
Кофейное желе: сварить сладкий кофе, который соединить с желатином. Масса прогревается до растворения последнего, а затем охлаждается.
Шаг 4
После готовности обоих слоев, залить их в формочки поочередно.
Шаг 5
Толщину и порядок слоев выбрать произвольно. Украсить по своему вкусу.