Запеченный рисовый пудинг - мамин рецепт
| Порции | 4 |
| Время | 55 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Возможно, он скорее напоминает хлебный пудинг, чем традиционный рисовый. О таком блюде можно только мечтать!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,31 г
Жиры 5,35 г
Углеводы 37,28 г
Калорийность 223 ккал
Вам нужно
Крупы
| Рис | 2 ст. |
Молочные продукты
| Молоко коровье | 1,5 ст. |
Орехи, семечки
| Пекан | 0,3 ст. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 3,5 ст. л. | |
| Соль | 1 щеп. |
Специи, пряности, добавки
| Ванилин | 1 ч. л. |
Фрукты, ягоды
| Изюм | 0,3 ст. | |
| Цедра лимона | 0,5 ч. л. |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Нагреть духовку до 160С. Смазать форму для выпечки и отложить ее в сторону.
Шаг 2
| Молоко коровье | 1,5 ст. | |
| Соль | 1 щеп. | |
| Сахар-песок | 3,5 ст. л. | |
| Ванилин | 1 ч. л. | |
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Цедра лимона | 0,5 ч. л. |
Смешать в миске яйца, соль, сахар, молоко, лимонную цедру и ванилин.
Шаг 3
| Рис | 2 ст. |
Добавить вареный рис и слегка перемешать вилкой. Если вареный рис у вас хранится уже пару дней, зерна склеиваются, и вилка поможет их разделить.
Шаг 4
| Изюм | 0,3 ст. | |
| Пекан | 0,3 ст. |
Добавить изюм и мелко нарезанные орехи пекан. Выложить смесь в приготовленную заранее форму для выпечки.
Шаг 5
Выпекать 50 минут, или пока пудинг не застынет.
Подавать в горячем или холодном виде.