Десерт с малиной и сливками
Порции | 2 |
Время | 30 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Десерты |
Способ | Классический |
Десерт с малиной и сливками очень нежное и вкусное блюдо. Приготовить его не составит большого труда и не займет много времени, не считая пребывания десерта в холодильнике. Ягоды малины в желе в сочетании с желе из сливок создают прекрасную вкусовую и цветовую гамму. Такой десерт украсит любой праздничный стол.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Сливки 20-22% | 300 мл |
Сахар-песок | 1,5 ст. л. |
Желе | 90 г |
Вода | 400 мл |
Желатин | 2 ч. л. |
Малина | 150 г |
Для приготовления десерта с малиной и сливками потребуются следующие продукты: малина, сливки 20%, сухой экстракт малинового желе, желатин и сахар.
Вода | 400 мл | |
Желе | 90 г |
Готовим малиновое желе согласно инструкции на упаковке. В кастрюлю высыпаем сухую смесь и заливаем горячей водой.
Размешиваем сухое желе с горячей водой до полного его растворения.
Малиновое желе готово.
Желатин | 2 ч. л. |
Готовим желе из сливок. В чашку высыпаем желатин.
Желатин заливаем пятью столовыми ложками холодных сливок.
Через 15-20 минут желатин набухнет. Расплавить желатин на водяной бане.
Сливки 20-22% | 300 мл | |
Сахар-песок | 1,5 ст. л. |
В сливки налить расплавленный желатин и немного подогреть. Желатин должен полностью раствориться в сливках. Добавить сахар по вкусу.
В креманки или стаканы разлить сливки с желатином. Поставить в холодильник до застывания.
Малина | 150 г |
На застывшие сливки выложить ягоды малины.
Залить малиновым желе и опять поставить в холод до полного застывания.
Десерт с малиной и сливками готов. Вкусный, нежный и полезный. Приятного аппетита!