Бананово-клубничный шербет из 3-х ингредиентов
| Порций | 10 |
| Время | 2 часа 20 мин |
| Кухня | Туркменская кухня |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Бананово-клубничный шербет из 3-х ингредиентов приготовлен без добавления сахара и отлично подойдет для вегетарианцев.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Молоко кокосовое | 380 мл |
| Банан | 2 шт. | |
| Клубника | 0,6 л |
| Клубника | 0,6 л | |
| Банан | 2 шт. |
Порежьте клубнику и бананы и с помощью кухонного комбайна (я использую кухонный комбайн на 7 стаканов KitchenAid) или блендера смешайте фрукты до однородной массы.
| Молоко кокосовое | 380 мл |
Добавьте кокосовое молоко и снова перемешайте.
Как вариант, если вы не хотите, чтобы вам попадались клубничные семена в шербете, взбейте клубнику до состояния пюре, а затем протрите массу через ситечко. А потом опять выложите в комбайн, добавьте бананы и кокосовое молоко.
Приготовленную массу выложите в миску и поставьте в морозильник на ночь. Я делаю блюдо заранее (за ночь) и и ставлю сначала мариноваться в холодильнике. Спелые бананы подсластят клубнику, а кокосовое молоко придаст вкус тропических фруктов. Если вы не хотите ставить в морозильник шербет на ночь, то поставьте хотя бы на час или 2, пока масса не застынет.
После заморозки выложите массу в мороженицу (я использую KitchenAid с функцией готовки мороженого) и поставить в морозильник, согласно заводской инструкции, на 20 минут.
Вы можете есть шербет, как только он будет готов, или поставить в морозильник, пока масса не застынет.
По этому рецепту получается 5 стаканов шербета.