Творожная панна-котта с нектарином
| Порций | 6 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Творожная панна котта
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7.64 г
Жиры 5.78 г
Углеводы 12.39 г
Калорийность 131 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
| Молоко коровье | 0.5 ст. | |
| Сметана | 0.5 ст. | |
| Творог | 250 г |
Сахар, мёд, соль
| Сахар кондитерский | 4 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Ванилин | 3 г | |
| Желатин | 15 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Молоко коровье | 0.5 ст. | |
| Желатин | 15 г |
Смешиваем желатин и молоко, оставляем набухать 20 минут.
Шаг 2
| Творог | 250 г | |
| Сахар кондитерский | 4 ст. л. | |
| Ванилин | 3 г | |
| Сметана | 0.5 ст. |
Смешиваем все ингредиенты в однородную массу, удобнее миксером.
Шаг 3
После того как желатин набухнет, подогреваем его на медленном огне до полного растворения, но не доводя до кипения. Вливаем в приготовленную ранее массу. Добавляем фрукты или ягоды (я готовила с нектарином). Перемешиваем.
Шаг 4
Выкладываем массу в удобную форму( например фигурную или просто в контейнер), ставим в холодильник примерно на 4-5 часов для замерзания.