Творожный сыр
| Порций | 10 |
| Время | 23 часа |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Очень нежный домашний творожный сыр
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,24 г
Жиры 8,68 г
Углеводы 5,83 г
Калорийность 121 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
| Йогурт | 500 г | |
| Сметана | 500 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Сметана | 500 г | |
| Йогурт | 500 г |
Смешать сметану (я беру меньшей жирности, но можно и большей, тогда и сыр будет плотнее) и домашний йогурт. Йогурт завожу сама, можно покупной белый, без добавок и меньшей жирности. Выстелить в дуршлаг марлю в два слоя, выложить массу и завязать. Сверху положить пресс. Переодически сливая жидкость, оставляем минимум на сутки. Такой сыр можно использовать для чизкейка, в выпечке или просто мазать на хлебцы.