Рисовый пудинг с корицей и ванилином

Name: Рисовый пудинг с корицей и ванилином
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Рис; Молоко коровье; Сливки 35-40%; Сахар-песок; Сливочное масло; Корица; Ванильный экстракт; Соль

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Десерты
Способ	Классический

Теплый сливочный рисовый пудинг с корицей и ванилином.Просто и вкусно.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,26 г

Жиры 7,53 г

Углеводы 21,02 г

Калорийность 166 ккал

нравится

23 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Рис

1 ст.

Масла, жиры

Сливочное масло

2 ст. л.

Молочные продукты

	Молоко коровье	3,5 ст.
	Сливки 35-40%	0,5 ст.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	0,5 ст.
	Соль	0,5 ч. л.

Специи, пряности, добавки

	Ванильный экстракт	1 ч. л.
	Корица	1 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Рис	1 ст.
	Молоко коровье	3,5 ст.
	Сливки 35-40%	0,5 ст.
	Сахар-песок	0,5 ст.
	Сливочное масло	2 ст. л.
	Корица	1 ч. л.
	Ванильный экстракт	1 ч. л.
	Соль	0,5 ч. л.

Взять 3-литровую кастрюлю положить в нее все ингредиенты: рис, молоко, жирные сливки, сахар, масло, корицу, ванилин и соль.

Шаг 2

Все хорошо перемешать. Корица будет смешиваться труднее, чем остальные ингредиенты, это займет у вас около 1 минуты.

Шаг 3

Накрыть кастрюлю крышкой, поставить на огонь и довести до кипения. Следите за смесью, она закипит очень неожиданно.

Шаг 4

Как только смесь закипит, хорошо перемешать ее, снова накрыть крышкой и убавить огонь до медленного. Варить 45-50 минут, пока масса не станет густой, помешивая через каждые 10 минут.
В последние 10 минут можно чуть-чуть прибавить огонь.

Шаг 5

Подавать пудинг теплым. Очень вкусно! Приятного аппетита!
Получится 4-6 порций.