Шоколадно-ванильный пудинг

Name: Шоколадно-ванильный пудинг
Prep time: 8 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Австрийская кухня
Ingredients: Ваниль в палочках; Молоко коровье; Смесь для пудинга; Сахар-песок; Рис круглозерный; Рис круглозерный; Шоколад темный, 70–85% какао; Сливки взбитые; Мята свежая; Лесные ягоды

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Австрийская кухня
Категория	Десерты
Способ	Классический

Однажды авиакомпания AAdvantage задумала бонусную программу. Штрих код с упаковки пудинга за 25 центов, отправленный по почте, давал владельцу 100 миль. Преподаватель из UCLA Дэвид Филлипс садится в свой кредитный лансер, и объезжая десяток универмагов в округе Сакраменто скупает все имеющиеся в них пудинги. 12500 пудингов обошлись Дэвиду в целых $3140! Чтобы списать столько штрих кодов ему пришлось нанять добровольцев из Армии Спасения, попутно расплатившись за это некоторым количеством пудингов.Такого поворота событий в AAdvantage не ожидали. Получив все это добро, представители авиакомпании решили было прикинуться, что
ничего такого по почте не получали. Однако почтовые квитанции,
предъявленные Филлипсом, решили исход дела. Дэвид Филлипс единовременно получил 1.253.000 бонусных миль, что хватило бы на 31 перелёт туда и обратно из Калифорнии до Европы, 41 на Гавайи, 21 раз до Австралии или около 50–ти перелётов по Штатам. Так что он немедленно и отправился путешествовать.Все 12 тысяч пудингов Филлипс передал на благотворительность, за что получил $815 списания с налогов в год, и звание The Pudding Guy в придачу.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,44 г

Жиры 5,58 г

Углеводы 17,98 г

Калорийность 138 ккал

и 2 нравится

66 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Мята свежая

1 стеб.

Крупы

	Рис круглозерный	125 г
	Рис круглозерный	1 шт.

Молочные продукты

	Молоко коровье	1000 мл
	Сливки взбитые	4 ст. л.

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

4 ст. л.

Сладости, джем, варенье

Шоколад темный, 70–85% какао

80 г

Специи, пряности, добавки

	Ваниль в палочках	1 шт.
	Смесь для пудинга	2 шт.

Фрукты, ягоды

Лесные ягоды

0,5 ст.

Шаги приготовления

Шаг 1

Ваниль в палочках

1 шт.

Снимем верхний слой ванильной палочки и добавим к молоку.

Шаг 2

Туда же опустим сами палочки.

Шаг 3

	Молоко коровье	500 мл
	Смесь для пудинга	1 шт.
	Сахар-песок	2 ст. л.
	Рис круглозерный	125 г

Смешаем немного молока со смесью для пудинга (количество пропорционально количеству молока - изучим инструкцию на упаковке), оставшееся молоко вскипятим с сахаром, добавим рис и пудинг, чтобы молоко с рисом загустели, будем постоянно помешивать. Наполним стаканы до половины ванильно-рисовым пудингом. Дадим охладиться.

Шаг 4

	Молоко коровье	500 мл
	Рис круглозерный	1 шт.
	Сахар-песок	2 ст. л.
	Смесь для пудинга	1 шт.
	Шоколад темный, 70–85% какао	80 г

Ту же процедуру повторим с шоколадным пудингом, только в молоко мы добавим измельченный шоколад.

Шаг 5

Выложим его в стаканы поверх ванильного пудинга. Поставим в холодильник.

Шаг 6

	Сливки взбитые	4 ст. л.
	Мята свежая	1 стеб.
	Лесные ягоды	0,5 ст.

Украсим свежими ягодами, возможно, взбитыми сливками и листочком мяты.