Тофу с медом и корицей
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Соевый творог тофу, покрытый медовым соусом, посыпанный корицей и обжаренный до хрустящей золотистой корочки.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Тофу (соевый творог) | 400 г |
| Овощной бульон | 120 мл |
| Оливковое масло | 2 ст. л. |
| Мёд | 60 г |
| Корица | 0,5 ч. л. |
| Тофу (соевый творог) | 400 г |
Достать тофу из упаковки и промыть холодной водой, затем посушить бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю жидкость.
Нарезать тофу кубиками по 2.5 см и положить в миску.
| Мёд | 60 г | |
| Оливковое масло | 2 ст. л. | |
| Овощной бульон | 120 мл |
Смешать в другой миске мед, масло и овощной бульон, тщательно перемешать.
Полить тофу медовой смесью, чтобы он полностью покрылся ею.
| Корица | 0,5 ч. л. |
Посыпать сверху корицей и оставить постоять минимум 30 минут.
Нагреть сковороду на средне-сильном огне и смазать маслом.
Положить тофу в сковороду и обжаривать 5-7 минут, затем перевернуть на другую сторону и продолжать обжаривать до золотистой хрустящей корочки.
Подавать немедленно или хранить в герметичной таре до 5 дней.