Творожно-морковная запеканка для детей
| Порция | 1 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Различные запеканки прекрасно вносят разнообразие в меню ребенка. Морковь содержит много витаминов и элементов, полезных для детского организма. Поэтому творожно-морковная запеканка - отличное детское блюдо. Все ингредиенты из данного рецепта можно ребенку после 8 месяцев.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,36 г
Жиры 6,18 г
Углеводы 5,56 г
Калорийность 94 ккал
Вам нужно
Крупы
| Манная крупа | 2 ч. л. |
Масла, жиры
| Сливочное масло | 20 г |
Молочные продукты
| Молоко коровье | 100 мл | |
| Творог | 100 г |
Овощи свежие
| Морковь | 1 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар коричневый | 1 ч. л. | |
| Соль | 1 щеп. |
Соки, воды, напитки
| Вода | 100 мл |
Яйца
| Яйцо перепелиное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Морковь | 1 шт. | |
| Молоко коровье | 100 мл | |
| Вода | 100 мл | |
| Соль | 1 щеп. | |
| Творог | 100 г | |
| Сахар коричневый | 1 ч. л. | |
| Сливочное масло | 20 г | |
| Манная крупа | 2 ч. л. | |
| Яйцо перепелиное | 2 шт. |
Подготавливаем ингредиенты
Шаг 2
Морковь моем, чистим и трем на крупной терке.
Шаг 3
Кладем в кастрюлю морковь, сливочное масло, сахар, соль и заливаем водой и молоком (можно только молоком). Накрываем крышкой и ставим на маленький огонь, переодически помешиваем. Через минуту 15-20 (смотрите по готовности) добавляем манную крупу, варим 4-5 минут. Не забываем мешать.
Шаг 4
Снимаем с огня и с помощью блендера делаем пюре.
Шаг 5
Взбиваем яйца с помощью миксера и добавляем их к морковке, перемешиваем и даем немного остыть.
Шаг 6
Теперь приступаем к творогу. Его также взбиваем миксером пару минут.
Шаг 7
Добавляем морковь к творогу и тщательно перемешиваем.
Шаг 8
Если у вас стеклянная или металлическая форма, то смажьте ее маслом. Если селиконовая, то этого не требуется. Выливаем нашу смесь в форму и ставим в духовку на 15-20 минут.
Шаг 9
Вот и готова наша творожно-морковная запеканка. Для деток постарше можно добавить сметану.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!