Суфле из тыквы для детей и взрослых
| Порции | 3 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Нежнейшее суфле, которое обязательно понравится вашим деткам. За счет того, что тыква сладкая, сахар добавлять не нужно. Даже взрослые с удовольствием порадают себя таким десертом.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,92 г
Жиры 8,5 г
Углеводы 6,39 г
Калорийность 110 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 30 г |
Молочные продукты
| Молоко коровье | 100 мл |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 1 ст. л. |
Овощи свежие
| Тыква | 200 г |
Яйца
| Яйцо перепелиное | 4 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Тыква | 200 г | |
| Сливочное масло | 30 г | |
| Яйцо перепелиное | 4 шт. | |
| Мука пшеничная | 1 ст. л. | |
| Молоко коровье | 100 мл |
Молоко используем детское.
Тыкву моем, очищаем от кожицы и нарезаем небольшими кусочками. Варим до готовности.
Тыкву моем, очищаем от кожицы и нарезаем небольшими кусочками. Варим до готовности.
Шаг 2
Когда тыква будет готова, сливаем воду и перекладываем ее в миску. Взбиваем блендером в пюре.
Шаг 3
Растапливаем масло и добавляем муку. Быстро перемешиваем чтоб не было комочков.
Шаг 4
Вливаем молочко и постоянно помешиваем. Доводить до кипения не нужно.
Шаг 5
Как только масса начнет густеть, снимаем с огня и добавляем желтки. сразу перемешиваем.
Шаг 6
Получившуюся массу добавляем к тыкве и перемешиваем.
Шаг 7
Взбиваем белки и медленно вливаем их в тыкву. Все тщательно перемешиваем.
Шаг 8
Если формочка селиконовая, смазывать ее не нужно. Если же вы используете другую посуду для запекания, смажьте ее маслом и чуть-чуть посыпьте мукой.
Наполняем формочки массой, чуть больше половины.
Суфле ставим в уже разогретую духовку,иначе оно не поднимется.
Выпекать 20 минут при температуре 200 градусов.
Наполняем формочки массой, чуть больше половины.
Суфле ставим в уже разогретую духовку,иначе оно не поднимется.
Выпекать 20 минут при температуре 200 градусов.
Шаг 9
Приятного аппетита!