Маффины с малиной
| Порций | 8 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Маффины-простейшие пирожные с кремом
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,94 г
Жиры 17,3 г
Углеводы 36,39 г
Калорийность 312 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 3 ст. л. |
Молочные продукты
| Молоко коровье | 0,5 ст. | |
| Сливки 35-40% | 2 ст. |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 2 ст. | |
| Разрыхлитель | 2 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 50 г | |
| Сахарная пудра | 200 г | |
| Соль | 1 щеп. |
Фрукты, ягоды
| Малина | 100 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Мука пшеничная | 2 ст. | |
| Сахар-песок | 50 г | |
| Разрыхлитель | 2 ч. л. | |
| Подсолнечное масло | 3 ст. л. | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Молоко коровье | 0,5 ст. | |
| Малина | 100 г | |
| Сливки 35-40% | 1 ст. | |
| Сахарная пудра | 100 г | |
| Соль | 1 щеп. |
Малину разморозить ,сок слить в отдельную посуду.Духовку разогреть до 200 градусов в,форму для маффинов положите в каждое отверстие бумажную формочку.
В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель
В другой миске слегка взбейте яйцо с молоком и растительным маслом.
Соедините обе смеси и хорошо перемешайте (тесто получится немного комковатое).добавьте ягоды перемешайте
Наполните формочки на две трети тестом и выпекайте 20-25 минут до готовности, проверяя зубочисткой.
Оставьте в форме на 1 минуту, затем переложите на блюдо
В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель
В другой миске слегка взбейте яйцо с молоком и растительным маслом.
Соедините обе смеси и хорошо перемешайте (тесто получится немного комковатое).добавьте ягоды перемешайте
Наполните формочки на две трети тестом и выпекайте 20-25 минут до готовности, проверяя зубочисткой.
Оставьте в форме на 1 минуту, затем переложите на блюдо
Шаг 2
В готовом виде.Пока маффины остывают готовим крем
Шаг 3
| Сливки 35-40% | 1 ст. | |
| Сахарная пудра | 100 г |
Холодные жирные сливки взбить с соком малины и сахарной пудрой,не долго минуты 3 до гладкости ,если дольше крем будет хлопьями.С помощью кулинарного мешка украсить остывшие пирожные.
Шаг 4
Украсьте по желанию ягодами.Приятного чаепития!🌸
Шаг 5
🍥🍰☕️