Ванильное мороженое
| Порций | 8 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Домашнее ванильное мороженое.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,38 г
Жиры 7,47 г
Углеводы 7,18 г
Калорийность 125 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
| Молоко коровье | 1,5 ст. | |
| Молоко сгущенное | 400 мл | |
| Сливки | 1 ст. | |
| Сливки 35-40% | 0,5 ст. |
Специи, пряности, добавки
| Ванилин | 2 ч. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Молоко сгущенное | 400 мл | |
| Молоко коровье | 1,5 ст. | |
| Сливки 35-40% | 0,5 ст. |
Сначала смешайте сгущенное молоко, молоко и жирные сливки.
Шаг 2
| Сливки | 1 ст. | |
| Ванилин | 2 ч. л. |
Добавьте к общей массе смесь из молока и сливок (50% молока и столько же сливок) и ванилин.
Шаг 3
Мешайте массу в мороженице 30 минут. Пока ингредиенты взбиваются, поставьте контейнер, в котором вы собираетесь замораживать мороженое, в морозильную камеру, чтобы потом пока еще мягкое мороженое не растаяло сразу. Замораживайте мороженое 30 минут, или больше по желанию.
Шаг 4
Перед подачей, дайте мороженому немного постоять при комнатной температуре.