Быстрое тесто "как пух"
Порций | 7 |
Время | 1 час |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Тесто |
Способ | Классический |
Тесто подходит для любой выпечки (пироги, пирожки, булочки, основа для пиццы и пр.).
Для сладкой выпечки в тесто можно добавить чуть больше сахара, немного растопленного сливочного масла.
Из указанного количества ингридиентов получается 14 пирожков.
Для сладкой выпечки в тесто можно добавить чуть больше сахара, немного растопленного сливочного масла.
Из указанного количества ингридиентов получается 14 пирожков.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,92 г
Жиры 15,24 г
Углеводы 41,44 г
Калорийность 331 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло | 0,5 ст. |
Молочные продукты
Кефир | 1 ст. |
Мука, крахмал
Мука пшеничная | 3 ст. |
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок | 1 ст. л. | |
Соль | 1 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
Ванилин | п/в | |
Дрожжи сухие быстродействующие | 11 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
Кефир | 1 ст. | |
Подсолнечное масло | 0,5 ст. | |
Соль | 1 ч. л. | |
Сахар-песок | 1 ст. л. | |
Ванилин | п/в |
Кефир смешать с подсолнечным маслом и немного подогреть.
Добавить соль, сахар, ванилин.
Добавить соль, сахар, ванилин.
Шаг 2
Мука пшеничная | 3 ст. | |
Дрожжи сухие быстродействующие | 11 г |
Муку просеить и смешать с дрожжами.
Постепенно влить кефирную смесь и замесить тесто. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30 мин. Тесто за это время особо сильно не поднимется (зависит от дрожжей).
Сделать любую начинку и сформировать пирожки. Сверху смазать взбитым яичным желтком.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета.
Постепенно влить кефирную смесь и замесить тесто. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30 мин. Тесто за это время особо сильно не поднимется (зависит от дрожжей).
Сделать любую начинку и сформировать пирожки. Сверху смазать взбитым яичным желтком.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета.