Фокачча из слоенного тесто с сыром🧀 Фета и рукколой🥬на быструю руку🌝
| Порций | 12 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Тесто |
| Способ | Классический |
Фокачча— итальянская пшеничная лепёшка, которую готовят из различных видов теста.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,91 г
Жиры 10,98 г
Углеводы 24,13 г
Калорийность 224 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Руккола | 30 г |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | п/в |
Овощи свежие
| Каперсы | 25 г | |
| Оливки без косточки | 25 г | |
| Помидоры черри | 150 г |
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
| Вяленые помидоры в масле | 200 г |
Соусы
| Песто | 100 г |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | п/в |
Сыры
| Сыр твердый | 150 г | |
| Фета | 150 г |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Тесто слоеное бездрожжевое | 450 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Тесто слоеное бездрожжевое | 450 г | |
| Фета | 150 г | |
| Сыр твердый | 150 г | |
| Руккола | 30 г | |
| Помидоры черри | 150 г | |
| Песто | 100 г | |
| Каперсы | 25 г | |
| Оливки без косточки | 25 г | |
| Вяленые помидоры в масле | 200 г | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Мука пшеничная | п/в |
Тесто традиционной фокаччи содержит три компонента: муку, воду и оливковое масло, но так как у нас нет времени готовить тесто , заранее купили слоенное бездрожжевое либо можно другое тесто на ваше усмотрение.
Шаг 2
1) Для начала высыпаем немного муки и раскатываем наше тесто-450 г, обязательно тонко и в разные стороны.
Шаг 3
2) Кладём тесто на противень и добавляем соус Песто -100 г равномерно распределяя по всему тесту.
Шаг 4
3) Нарезаем и кладём на тесто вяленные томаты-200 г .
Шаг 5
4) Небольшими дольками разрезаем Черри и добавляем на наше тесто.
Шаг 6
5) Далее небольшими кусочками нарезаем сыр 🧀 Фета и равномерно распределяем по тесту.
Шаг 7
6) Добавляем оливки -25 г и каперсы-25 г, перчим и добавляем специи по вкусу .
Шаг 8
7) Посыпаем сыром -150 г равномерно по тесту.
Шаг 9
8) Разогреваем духовку в течение 5 минут , ставим 180 градусов и выбираем нижний уровень духовки.Выпекаем в течение 25-30 минут.
Шаг 10
9) Как только будет все готово , сверху посыпать рукколой-30 г. Приятного аппетита!