Дрожжевое тесто
| Порций | 12 |
| Время | 2 часа 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Тесто |
| Способ | Классический |
.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,24 г
Жиры 3,78 г
Углеводы 50,23 г
Калорийность 269 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Маргарин | 100 г |
Молочные продукты
| Молоко коровье | 0,5 л |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 2 кг |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соки, воды, напитки
| Вода | 2 ст. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Вода | 2 ст. | |
| Маргарин | 100 г | |
| Соль | п/в | |
| Мука пшеничная | 2 кг | |
| Молоко коровье | 0,5 л |
Два пакетика быстрых дрожжей развести с ложкой сахара, ложкой муки и стаканом тёплой воды.оставим подниматься. Взять 2 яйца, пол литра молока, стакан тёплой воды, ст ложек сахара, треть чайной ложки соли, 100 г растопленного масла или маргарина. Все перемешать. Соединить с подошедшими дрожжами и начинать добавлять муку по чуть чуть. Довести до консистенции сметаны как на оладьи. Дать постоять, пока не поднимется в два раза. Добавить муку и вымесить руками тесто до консистенции как бицепс на руке в расслабленном состоянии. Снова положить в чашку и убрать минут на 40. Помесить ещё немного и формировать пирог или пирожки.