Тесто для пельменей, вареников и мантов
| Порций | 10 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Тесто |
| Способ | Классический |
Очень вкусное тесто для пельменей❤️ вам обязательно понравится!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,78 г
Жиры 5,59 г
Углеводы 42,15 г
Калорийность 249 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 50 г |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 500 г |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 0,5 ч. л. | |
| Соль | 0,5 ч. л. |
Соки, воды, напитки
| Вода | 300 мл |
Специи, пряности, добавки
| Дрожжи сухие быстродействующие | 8 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Вода | 300 мл | |
| Дрожжи сухие быстродействующие | 8 г | |
| Сахар-песок | 0,5 ч. л. | |
| Мука пшеничная | 500 г | |
| Соль | 0,5 ч. л. | |
| Сливочное масло | 50 г | |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Муку просеять , добавить к ней дрожжи соль и сахар. В кипятке растворить 50 грамм сливочного масла и влить в сухую смесь. Мешать лопаткой до однородности. Можно яйцо не добавлять , но лично я добавляю. При необходимости добавить муки. Оставить тесто на 40 минут отдыхать. После можно приступать к лепке. Тесто получается очень эластичное, не рвётся, и очень вкусное.