ДОМАШНИЙ КВАС - Простой и вкусный рецепт
| Порций | 10 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Напитки |
| Способ | Классический |
Самый простой и быстрый рецепт приготовления вкуснейшего домашнего кваса из ржаного хлеба и изюма. Очень вкусный натуральный освежающий квас.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Сахар тростниковый | 200 г |
| Вода | 2500 мл |
| Дрожжи сухие активные | 10 г |
| Дереза (Годжи) | 10 г | |
| Изюм | 50 г |
| Хлеб ржаной | 1 шт. |
| Хлеб ржаной | 1 шт. | |
| Вода | 2500 мл | |
| Дрожжи сухие активные | 10 г | |
| Изюм | 50 г | |
| Дереза (Годжи) | 10 г | |
| Сахар тростниковый | 200 г |
Чтобы приготовить домашний квас из ржаного хлеба, подготовить необходимые продукты.
Как приготовить домашний квас из ржаного хлеба:
Для начала нужно подсушить хлеб в духовке на температуре 150 градусов в течение 1,5 часа.
Затем закинуть готовые хлебцы в кипящую воду.
Дать прокипеть в течении 30 минут.
Отдельно развести дрожжи водой. На 10 г дрожжей - 50 мл воды. Дать им настоятся в течении 20 минут.
После того, как квас мы убрали с огня, добавить сахар и изюм. Остудить. Затем добавить дрожжи.
В 1,5 л бутылку высыпать небольшое количество светлого изюма и ягоды годжи.
После, процедить в бутылку квас и отправить в холодильник минимум на 2 часа.
Домашний квас из ржаного хлеба готов!
Всем приятного аппетита!