Компот из вишни с черной смородиной
| Порций | 10 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Напитки |
| Способ | Классический |
Летние месяцы богаты всевозможными напитками. И конечно, многие хорошие хозяйки предпочтут “газировкам” и “минералкам” старый, добрый и вкусный фруктовый или ягодный компот. Разнообразие компотов огромно. По мере прихода фруктов и ягод на рынки или в магазины, в меню домашних поваров всё чаще появляются эти напитки. В них и кладезь витаминов, и простота в приготовлении, и прекрасное средство утолить жажду в летний зной. Предлагаю приготовить компот из вишни и чёрной смородины. О пользе этих ягод говорить не нужно, а истинное удовольствие в жаркий летний день вам гарантировано.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Сахар-песок | 80 г |
| Вода | 1,7 л |
| Лимонная кислота | 2 щеп. |
| Вишня | 200 г | |
| Смородина черная | 200 г |
Для приготовления компота потребуется: вишня, черная смородина, сахар и лимонная кислота.
| Вишня | 200 г |
Вишню помойте и выложите в кастрюлю.
| Смородина черная | 200 г |
Черную смородину помойте и добавьте к вишне.
| Сахар-песок | 80 г |
Добавьте сахар по вкусу. Чтобы утолить жажду в летний зной, как правило, много сахара не кладут, но это дело вкуса.
| Вода | 1,7 л |
Залейте ягоды свежей фильтрованной водой.
| Лимонная кислота | 2 щеп. |
Поставьте кастрюлю на плиту. Доведите ягоды в воде до кипения и варите 15-20 минут. После добавьте немного лимонной кислоты, буквально третью часть чайной ложки. Данный компонент придаст компоту более яркую окраску.
Готовый компот охладите.
Разлейте компот по стаканам и подавайте к столу.
Красивый, ароматный, вкусный и очень полезный компот из вишни с черной смородиной подавайте в конце трапезы или просто с любой выпечкой. Приятного аппетита!