Компот из яблок
| Порция | 1 |
| Время | 1 час 15 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Напитки |
| Способ | Классический |
Ингредиенты указаны на 3-литровую банку.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,54 г
Жиры 0,16 г
Углеводы 40,7 г
Калорийность 157 ккал
Вам нужно
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 300 г |
Фрукты, ягоды
| Персик | 2 шт. | |
| Чернослив | 100 г | |
| Яблоко | 400 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Яблоко | 400 г | |
| Персик | 2 шт. | |
| Чернослив | 100 г | |
| Сахар-песок | 300 г |
Ингредиенты указаны на 3-литровую банку. Используются яблоки в количестве 1/4 объема банки.
Шаг 2
Спелые цельные без вмятин и червоточин яблоки тщательно вымыть. Уложить в стерилизованную банку.
Шаг 3
По желанию добавить к яблокам (на 3-литровую банку): персик (2 шт.), или грушу (2 шт.), или чернослив (100 гр.), или что-либо на Ваш вкус. Возможно оставить без добавления других фруктов, но, в этом случае, необходимо увеличить количество яблок в банке до 1/3.
Шаг 4
Воду для заливки банок закипятить, остудить до 85-90 градусов (иначе лопнет кожица яблок, компот станет мутным), залить банки.
Шаг 5
Банки выстоять 30 минут. Слить.
Шаг 6
Слитый настой закипятить.
Шаг 7
В банки добавить сахар, залить настоем, закатать стерилизованными крышками. Укутать. Остудить.