Компот лимонный
| Порций | 10 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Напитки |
| Способ | Классический |
Это рецепт моей мамы, и мой самый любимый компот.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,03 г
Жиры 0,01 г
Углеводы 3,99 г
Калорийность 15 ккал
Вам нужно
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 120 г |
Соки, воды, напитки
| Вода | 3 л |
Фрукты, ягоды
| Лимон | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Вода | 3 л | |
| Сахар-песок | 120 г | |
| Лимон | 1 шт. |
Для этого рецепта нам понадобится все 3 ингредиента: вода, лимон и сахар. Если лимон крупный, хватит одного. Если же мелкий то возьмите 1,5-2 шт
Шаг 2
Кастрюлю с водой ставим на плиту. Из лимона выдавливаем сок в кружку
Шаг 3
Кожуру лимона добавляем в кастрюлю. Доводим до кипения и провариваем 2 мин.
Шаг 4
Пока вода закипает, на сковородку кладем сахар, плиту включаем на максимум и ждем пока сахар не начнет плавится и темнеть. Как только он стал жидкий и чуть коричневый, вливаем его в кастрюлю.
Шаг 5
Убираем кастрюлю с плиты и добавляем выжатый сок лимона. Если компот слишком кисловат, добавляем еще сахар, уже можно не плавить.
Шаг 6
Остужаем, подаем холодным из холодильника