Сливочное пиво из фильма Гарри Поттера
| Порции | 2 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Английская кухня |
| Категория | Напитки |
| Способ | Классический |
Очень вкусный и нежный напиток.Безалкогольный.Для детей и сладкоежек.Когда я попробовала этот напиток,я на несколько минут очутилась там в "Дырявом Котле" с Гарри,Роном и Гермионой:)))
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,18 г
Жиры 13,69 г
Углеводы 5,51 г
Калорийность 160 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 1 ч. л. |
Молочные продукты
| Молоко коровье | 250 мл | |
| Сливки 20-22% | 120 мл |
Сахар, мёд, соль
| Сахар кондитерский | 3 ч. л. |
Сладости, джем, варенье
| Конфеты | 6 шт. |
Специи, пряности, добавки
| Корица | 0,5 ч. л. | |
| Мускатный орех тертый | 1 щеп. |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Для Сливочного Пива нам нужны:Молоко 1%-2%,яйцо куриное,сливки 18%-20%,сливочное масло,сахар(можно тростниковый даже желательно),корица(молотая),мускатный орех (молотый).Для карамельного соуса:конфеты "Коровка ",молоко,сливки.
Шаг 2
| Конфеты | 6 шт. |
Делаем соус.Берем конфеты Коровка и нарезаем на небольшие кусочки.
Шаг 3
| Молоко коровье | 0 мл | |
| Сливки 20-22% | 20 мл |
Смешиваем конфеты с молоком и сливками в сотейнике или ковшике.
Шаг 4
Поставьте на слабый огонь и готовьте,помешивая, до полного растворения конфет.Потом снимите с огня и дайте немного остыть.
Шаг 5
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Сахар кондитерский | 3 ч. л. |
Взбейте яйцо с сахаром в течение 1-1,5 минуты:масса должна увеличиться в объеме.
Шаг 6
| Сливочное масло | 1 ч. л. |
Растопите сливочное масло в микроволновой печи или на водной бане.
Шаг 7
| Молоко коровье | 250 мл |
Подогрейте молоко на среднем огне ,не доводите до кипения.
Шаг 8
| Корица | 0,5 ч. л. | |
| Мускатный орех тертый | 1 щеп. |
Добавьте специи.
Шаг 9
Убавьте огонь до слабого.Интенсивно и непрерывно помешивая молоко венчиком,влейте тонкой струйкой яичную массу(смесь не должна закипеть).
Шаг 10
Добавьте наше растопленное,сливочное масло.Готовьте 1 мин.,непрерывно помешивая.
Шаг 11
| Сливки 20-22% | 100 мл |
Добавьте сливки.Готовьте 5 мин.,непрерывно помешивая венчиком.
Шаг 12
Снимите с огня можете процедить( по желанию).Добавьте наш карамельный соус.
Шаг 13
Тщательно перемешайте.Разлейте напиток по бокалам и подавайте на стол.
Шаг 14
Окунитесь в мир волшебства!