Горячий карамельный шоколад
| Порции | 2 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Напитки |
| Способ | Классический |
Горячий шоколад из молока с какао, кукурузным сиропом, маслом и коричневым сахаром.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Сливочное масло | 60 г |
| Молоко коровье | 2 ст. |
| Сахар коричневый | 120 г |
| Кукурузный сироп | 2 ст. л. |
| Какао | 1 ст. л. |
| Сливочное масло | 60 г | |
| Сахар коричневый | 120 г | |
| Кукурузный сироп | 2 ст. л. |
Смешать в небольшой кастрюле масло, сахар и кукурузный сироп.
Поставить на средний огонь и периодически помешивать, пока масло не растопится.
Довести до кипения и варить, постоянно помешивая, 3-4 минуты, пока масса не станет золотисто-коричневой.
| Молоко коровье | 2 ст. |
Убавить огонь до медленного и понемногу добавить молоко.
| Какао | 1 ст. л. |
Добавить какао, перемешать.
Прибавить огонь и варить на среднем, периодически помешивая, пока смесь не прогреется до нужной вам температуры.
Разлить по чашкам. Украсить зефиром, взбитыми сливками, шоколадной стружкой или карамелью.
Примечание:
Смешайте 0.5 стакана кофе с 0.5 стакана карамельного шоколада - и наслаждайтесь карамельным кофе!