ЗАПЕКАНКА ИЗ РЫБЫ С ОВОЩАМИ

Name: ЗАПЕКАНКА ИЗ РЫБЫ С ОВОЩАМИ
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Белорусская кухня
Ingredients: Окунь речной; Морковь; Лук репчатый; Молоко коровье; Яйцо куриное

Порции	2
Время	50 мин
Кухня	Белорусская кухня
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,45 г

Жиры 2,5 г

Углеводы 3,43 г

Калорийность 80 ккал

нравится

54 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Молоко коровье

200 мл

Овощи свежие

	Лук репчатый	2 шт.
	Морковь	1 шт.

Рыба и морепродукты

Окунь речной

500 г

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Окунь речной	500 г
	Морковь	1 шт.
	Лук репчатый	2 шт.
	Молоко коровье	200 мл
	Яйцо куриное	2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сначала почистим рыбку и порежем ее на порционные кусочки. Посолим и поперчим. Можно сбрызнуть лимоном. Почистим лук и морковь. Лук порезать кубиком, морковь натереть на крупной терке. На масле обжарить лук до золотистого цвета, добавить морковь. Перемешать, потушить до мягкости, помешивая (можно немного водички добавить). Посолить и посыпать специями. Взбить вилкой молоко с яйцами. По желанию посолить, поперчить. Выложить рыбу в форму, сверху овощи. Залить молочной смесью. Поставить в духовку на 220* до готовности (мин 20-30).Нежная рыбная запеканка готова. Кушайте с гарниром или без.