Diana091

понедельник, 15.22

Кальмары с грибами

Name: Кальмары с грибами
Prep time: 7 min
Cook time: 35 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Китайская кухня
Ingredients: Кальмар; Морковь; Лук репчатый; Кукуруза консервированная; Шампиньон; Мука пшеничная; Вода; Соль

Порции	2
Время	35 мин
Кухня	Китайская кухня
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Кольца кальмаров приготовленные с овощами и грибами.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,93 г

Жиры 0,47 г

Углеводы 4,38 г

Калорийность 41 ккал

и 10 нравится

110 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

150 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

1 ст. л.

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.

Рыба и морепродукты

Кальмар

4 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

Вода

1 ст.

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Кукуруза консервированная

0,5 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Кальмар

4 шт.

Нарезать кальмаров кольцами или соломкой.

Шаг 2

Морковь

1 шт.

Морковь порезать кубиками.

Шаг 3

	Лук репчатый	1 шт.
	Кукуруза консервированная	0,5 шт.

Лук нашинковать. С кукурузы слить жидкость.

Шаг 4

Шампиньон

150 г

Шампиньоны тонко нарезать. На сковороде обжарить лук, затем добавить морковь.

Шаг 5

Через пару минут добавить шампиньоны, а затем еще через 5 минут положить кукурузу.

Шаг 6

Тушить все 5-7 минут.

Шаг 7

	Мука пшеничная	1 ст. л.
	Вода	1 ст.
	Соль	п/в

В сковороду насыпать муку и размешать, чтобы не было комочков.
Затем влить горячую воду, при этом необходимо непрерывно помешивать овощи, для получения однородного соуса. Варить соус на маленьком огне до загустения, постоянно помешивая, посолить и поперчить.

Шаг 8

В кипящий соус кинуть кальмары и тушить их, время от времени помешивая.

Приятного аппетита!!