Sunnny

вторник, 18.27

Салат с креветками

Name: Салат с креветками
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 3 порции
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Укроп; Лимон; Лук репчатый; Картофель; Горошек зеленый замороженый; Креветки; Лимонный сок; Дижонская горчица; Оливковое масло; Сливки 35-40%; Соль; Перец черный молотый

Порции	3
Время	20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Легкий салат из креветок с картофелем, зеленым горошком и луком, заправленный зернистой горчицей с лимонным соком и оливковым маслом и посыпанным свежим укропом.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,2 г

Жиры 5,15 г

Углеводы 9,43 г

Калорийность 107 ккал

нравится

26 добавили себе

Вам нужно

Бобовые

Горошек зеленый замороженый

230 г

Зелень и листовые овощи

Укроп

50 г

Масла, жиры

Оливковое масло

3 ст. л.

Молочные продукты

Сливки 35-40%

2 ст. л.

Овощи свежие

	Картофель	340 г
	Лук репчатый	0,2 шт.

Рыба и морепродукты

Креветки

340 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

Лимонный сок

2 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Дижонская горчица	1 ч. л.
	Перец черный молотый	п/в

Фрукты, ягоды

Лимон

0,2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Укроп

50 г

Нарезать укроп (стебли не выбрасывать, также нарезать).

Шаг 2

	Лимон	0,2 шт.
	Лук репчатый	0,2 шт.

Наполнить небольшую кастрюлю водой на 3/4. Добавить дольки лимона, стебли укропа и лук. Довести до кипения, накрыть и варить на медленном огне, пока вы готовите овощи.

Шаг 3

Картофель

340 г

Наполнить водой еще одну небольшую кастрюлю. Довести до кипения и добавить картофель. Варить около 10 минут, пока не размягчится. Слить воду, положить картофель в миску, накрыть (чтобы не остыл) и отложить в сторону.

Шаг 4

Горошек зеленый замороженый

230 г

Разморозить горошек в микроволновке в соответствии с указаниями на упаковке, затем добавить в миску с картофелем.

Шаг 5

Креветки

340 г

Прибавить огонь под кастрюлей с лимонно-укропным отваром до средне-сильного и бросить в нее креветки. Варить около 3 минут, до готовности.

Шаг 6

Слить воду, добавить креветки к картофелю с горошком.

Шаг 7

	Лимонный сок	2 ст. л.
	Дижонская горчица	1 ч. л.
	Оливковое масло	3 ст. л.

Заправка для салата:
Смешать в маленькой миске лимонный сок с горчицей. Добавить оливковое масло, перемешать.

Шаг 8

Сливки 35-40%

2 ст. л.

Полить салат заправкой и сливками, перемешать.

Шаг 9

	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Разложить по тарелкам, посыпать солью, перцем и свежим укропом и подавать.