Стейк из сёмги со спаржей
| Порция | 1 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Сочный, ароматный, таяющий во рту стай из сёмги - идеальный выбор для приготовления вкусного ужина или сытного обеда. На гарнир я приготовила молодую спаржу с кедровыми орешками и свекольный салат.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,58 г
Жиры 3,66 г
Углеводы 1,79 г
Калорийность 91 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Оливковое масло | п/в |
Овощи свежие
| Спаржа | 200 г |
Рыба и морепродукты
| Семга | 300 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соусы
| Соевый соус | 30 мл |
Специи, пряности, добавки
| Перец душистый молотый | 1 щеп. | |
| Розмарин сушеный | 1 щеп. | |
| Тимьян сушеный | 1 щеп. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Для приготовления стейка и спаржи вам понадобятся: стейк, соевый соус, оливковое масло, соль, перец, тимьян, розмарин, спаржа, кедровые орешки.
Шаг 2
| Тимьян сушеный | 1 щеп. | |
| Розмарин сушеный | 1 щеп. | |
| Перец душистый молотый | 1 щеп. | |
| Семга | 300 г | |
| Соевый соус | 30 мл | |
| Соль | п/в |
Соевый соус смешать со всеми специями, обмакнуть стейк с обоих сторон и оставить мариноваться на 10-15 минут.
Шаг 3
| Оливковое масло | п/в |
На гриль сковороду налить оливковое масло и хорошо прогреть.
Шаг 4
Положить стейк на сковороду, обжарить в течение 10 минут, каждые две минуты переворачивайте стейк. Это нужно для того, чтоб он равномерно приготовился. Отложите стейк на тарелку и дайте ему отдохнуть.
Шаг 5
| Спаржа | 200 г |
Пока стейк отдыхает, на этой же сковороде приготовьте спаржу. Спаржу промыть, просушить бумажным полотенцем, обжарить на сковороде 3-5 минут.
Шаг 6
Добавьте по вкусу кедровых орешков. Приятного аппетита ❤️