Sunnny
суббота, 00.12

Треска в ореховой корочке

Порции2
Время25 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияРыба и морепродукты
СпособКлассический

Простой рецепт рыбы в панировке из измельченного пекана с чесноком, кайенским перцем и розмарином, запеченной в духовке.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 17 г
Жиры 4,54 г
Углеводы 0,61 г
Калорийность 114 ккал
нравится
13 добавили себе
Вам нужно
Масла, жиры
Оливковое масло 2 ст. л.
Овощи свежие
Чеснок 1 зуб.
Орехи, семечки
Пекан 50 г
Рыба и морепродукты
Треска 1500 г
Сахар, мёд, соль
Соль 1 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Перец кайенский (чили) молотый 1 ч. л.
Розмарин сушеный 1 ч. л.
Яйца
Яичный белок 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреть духовку до 200С. Застелить противень пергаментом.

Шаг 2
Пекан50 г
Розмарин сушеный1 ч. л.
Перец кайенский (чили) молотый1 ч. л.
Чеснок1 зуб.

Смешать в миске кухонного комбайна жареный пекан, листья розмарина, чеснок и кайенский перец. Измельчить.

Шаг 3
Треска1500 г

Положить рыбное филе на противень кожей вниз.

Шаг 4
Соль1 ч. л.
Яичный белок1 шт.

Посыпать филе солью и смазать взбитым яичным белком. Посыпать ореховой смесью и слегка надавить на нее пальцами.

Шаг 5
Оливковое масло2 ст. л.

Сбрызнуть оливковым маслом и запекать, пока рыба станет непрозрачной и размягчится, около 20 минут.

Смотреть рецепт полностью