Тако с креветками
| Порций | 6 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Мексиканская кухня |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Пшеничные лепешки с креветками, обжаренными в панировке из сухарей, и вашим любимым топпингом. Можно использовать сальсу из авокадо с кукурузой или любой другой топпинг, по вкусу.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
|
Пшеничные лепешки | 6 шт. |
|
Сухари панировочные | 3 ст. |
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Мука пшеничная | 1 ст. |
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Насыпать муку в неглубокую миску. Добавить соль и перец, перемешать.
Шаг 2
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
|
Вода | 2 ст. л. |
В другой миске взбить яйца с водой.
Шаг 3
В третью миску насыпать сухари.
Шаг 4
Положить креветки в миску с мукой и обвалять, чтобы полностью покрылись ею.
Шаг 5
Окунуть креветки в миску с яйцами и тщательно обвалять в сухарях.
Шаг 6
Налить в кастрюлю растительное масло и нагреть на средне-сильном огне. Проверить, достаточно ли хорошо нагрелось масло, бросив в него крошку из сухарей - оно должно начать шипеть и пениться.
Шаг 7
Обжарить креветки небольшими порциями до готовности и выложить на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы удалить лишний жир.
Шаг 8
Пока креветки не остыли, посыпать их солью по вкусу.
Шаг 9
Обернуть лепешки влажным чайным полотенцем и положить в микроволновку на 30 секунд, чтобы немного нагрелись и размягчились.
Шаг 10
Положить на лепешки креветки, добавить ваш любимый топпинг (например, сальсу из авокадо и кукурузы или другой, по вкусу) и подавать.